Empezar una dieta vegana implica eliminar el consumo de productos de origen animal, por lo que será necesario no solamente informarse sobre este hábito, sino también tener la convicción de hacerlo. En es.Collected.Reviews te hablamos de cómo hacer esa transición.
Iniciarse en el veganismo no es un proceso fácil, sobre todo si se está acostumbrado a comer alimentos procesados y derivados de animales durante toda la vida. Tampoco quiere decir que sea imposible, pero sí es una decisión muy importante.
Todo lo que se come tiene un impacto en el organismo y de eso puede depender la salud y la condición física del individuo. Sin duda las recetas veganas están de moda, pero implicam un cambio alimenticio drástico, con respecto al cual hay que estar muy bien informado.
Aun con todo lo que implica llevar una dieta exclusiva de alimentos veganos, se estima que casi el 8% de los españoles son veganos y la cifra sigue en aumento, por diversas razones.
Antes de dar el primer paso al veganismo es importante saber a qué se está renunciando para luego aprender como hacer una dieta vegana, sustituyendo los nutrientes de todos los alimentos derivados de animales que van a eliminarse.
Un cambio como este implica estar muy bien informado y asesorado por un nutricionista, además de entender la diferencia entre vegano y vegetariano. Sin embargo, esta transición dependerá de las razones que cada quien tenga para hacerlo.
Siempre es recomendable complementar este tipo de dietas con ejercicio físico, por lo que no está demás consultar las rutinas de ejercicio online de ictiva o consultar con un entrenador profesional.
¿Por qué darle una oportunidad a la dieta vegana?
La mayoría de las personas busca recetas vegetarianas porque son las más comunes, sin embargo, hoy existen muchas razones por las cuales empezar una dieta vegana. Estas razones pueden ser por salud, razones ambientales o incluso económicas.
Razones de salud
Muchos estudios revelan que el alto consumo de carne afecta la salud de las personas y del planeta, puesto que las dietas tradicionales de carne, lácteos y huevo, han tenido como resultado altos índices de enfermedades crónicas.
Según la Organización Mundial de la Salud, llevar un hábito alimenticio con recetas veganas a base de plantas, frutas, vegetales y frutos secos, puede reducir el riesgo de padecer enfermedades como cáncer, diabetes u obesidad.
El veganismo, más el consumo de suplementos dietéticos 100% orgánicos como los de bulevip, pueden ser una buena combinación para llevar una vida más saludable.
Protección del medio ambiente
El consumo masivo de carne y productos derivados de animales, ha provocado la desaparición de muchas especies y el desplazamiento de toda la vida silvestre, exponiendo a los humanos a las enfermedades que estos incuban.
Además de empezar una dieta vegana, muchos han decidido no usar ni consumir productos de cosmética o moda que provengan de animales, o hayan sido probados en ellos.
Tips para empezar una dieta vegana
Saber a qué se está renunciando
Lo más importante antes de empezar una dieta vegana, es conocer de qué se trata y cuáles son los alimentos que hay que eliminar de la dieta, para que efectivamente sea vegana.
Es recomendable leer todo lo posible sobre lo implica iniciarse en el veganismo, cuáles son los productos, ingredientes y alimentos que hay que eliminar y estar dispuesto a eso.
Visitar un nutricionista y saber qué comer
Cuando se trata de empezar una dieta vegana no solo basta las ganas de querer hacerlo, es importante visitar a un profesional de la nutrición y hacerse un chequeo.
Cada cuerpo y organismo es diferente; en muchos casos, hay personas que tienen ciertas condiciones patológicas en las que no se recomienda el veganismo.
Luego de saber lo que no puedes comer, es importante saber lo que sí puedes. En compañía del nutricionista, podrás hacer tu propia dieta vegana, la cual puedes incluso acompañar con bebidas y zumos orgánicos como los que ofrece dietox en su tienda online.
No tiene que ser de un día para otro
Como cualquier cambio importante, empezar una dieta vegana es una transición, la cual llevará su tiempo, sobre todo si se está acostumbrado a comer productos cárnicos y embutidos constantemente.
Todas las personas se inician en el veganismo de manera diferente, no hay un tiempo obligatorio ni una norma establecida. Lo importante es estar informado de las ventajas y posibles desventajas con respecto a tu salud y organismo.
¿Es fácil empezar una dieta vegana? Probablemente no, pero no es imposible. Con la asesoría de profesionales y conociendo lo que tu cuerpo necesita, seguramente la transición al veganismo será exitosa.