Cuando hablamos de dieta no solo nos referimos a perder peso, sino a llevar una alimentación sana basada en una lista de la compra con alimentos saludables que nos hagan sentirnos bien por dentro y por fuera. El lema ‘somos lo que comemos’ ha demostrado, con el paso del tiempo, ser totalmente cierto.

Los alimentos que ingerimos influyen positiva o negativamente en nuestro organismo, nuestros órganos vitales, nuestro metabolismo, nuestro peso y nuestra apariencia exterior pues puede mejorar o empeorar el aspecto de nuestro pelo y nuestra piel. Pero ¿cómo comer sano? Es cierto que a estas alturas es probablemente seguro que sepas qué alimentos son saludables y cuáles no, pero lo que debería saber la gente que empieza una dieta o un cambio de hábitos, es que hay algunos en particular que debemos incluir en nuestros menús diarios. ¿Te gustaría conocerlos?

El pescado azul

En el pescado azul podemos hablar del salmón, el atún, los jureles, las sardinas o la caballa, entre otros. Este tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y minerales como el hierro, el magnesio, el selenio o el potasio. Además, son muy bajos en calorías y digeribles, pero a la vez, aportan saciedad. Sus grasas buenas ayudan a reducir los niveles de colesterol y por tanto, reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Fruta fresca

La fruta fresca nos aporta vitaminas, pocas calorías y sensación de saciedad. Son perfectas para tomar a cualquier hora, aunque bien es cierto que es mejor evitar las más azucaradas por la noche, como podrían ser el mango o la chirimoya. Se recomienda consumir tres piezas de fruta al día, y siempre es mejor hacerlo fresca, aunque puedes comerla asada en el horno o microondas.

La manzana, por ejemplo, frena los síntomas del envejecimiento, reduce el colesterol malo y aumenta el bueno. Gracias a que es una excelente fuente de antioxidantes se cree que reduce el riesgo de tener ictus y enfermedades dementes. Y además tiene muy pocas calorías, lo que la convierte en perfecta para incluir en la dieta.

Hojas verdes

Las acelgas, el kale o las espinacas son algunas de ellas. Todas ellas son ricas en antioxidantes, minerales y fitonutrientes que ayudan a fortalecer varias zonas de nuestro cuerpo y nuestro organismo. Algunos de estos son el zinc, el magnesio, el calcio, el hierro o el potasio.

Lo mejor de todo es que son versátiles pues se pueden comer crudas o cocinadas de muchas maneras, siempre intentando conservar todas sus propiedades. Casi todas destacan por su elevado contenido en vitamina K. Esta vitamina juega un papel fundamental en reducir la coagulación de la sangre.

Proteínas, imprescindibles

Las proteínas entran dentro de los nutrientes más importantes en una dieta equilibrada. Estas se encuentran en la carne y el pescado, los productos lácteos, el marisco y los huevos. No solo te crean saciedad, sino que, además, ayudan a alimentar los músculos, lo cual reduce el índice de grasa. No olvides incluir estas en tus pedidos online. Mira opiniones sobre servicios de alimentación y bebida a domicilio y elige el que mejor vaya contigo.

Cereales integrales

Aunque muchas dietas modernas están a favor de suprimir los hidratos de carbono, lo cierto es que los que contienen los cereales integrales como el arroz, la pasta o el pan, son beneficiosos para la salud y nos aportan fibra. Los hidratos son necesarios para conseguir la energía que nuestro cuerpo requiere. Además, son ricos en vitaminas y minerales. ¿Qué más se les puede pedir?

Aguacate

El aguacate es un ingrediente rico en grasas insaturadas, lo cual quiere decir que son beneficiosas y ayudan a reducir el colesterol. Las grasas insaturadas permiten que las grasas blancas de nuestro cuerpo, es decir, las que llevan un tiempo acumuladas, se vuelvan beige, y por tanto, el cuerpo sabe que hay que eliminarlas. Así que, podemos decir que el aguacate nos ayuda a adelgazar.

Además de estos ingredientes, recuerda que los frutos secos, por ejemplo, son un snack muy saludable, así como los frutos rojos que son ricos en antioxidantes.

¿Ya tienes claro cómo comer sano y llevar una dieta equilibrada? Pues solo te falta preparar tu lista de la compra y ¡que aproveche!